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Weitere Infos |
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Empfehlen Sie uns |
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| Mehr über uns ... |
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Unser Fleisch- und Wurstangebot...
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Seit 2001 haben wir auf unserem
Hof eine eigene Schlacht- und Zerlegestätte für unsere Tiere geschaffen, so
dass wir in der Lage sind, unsere Lämmer selbst zu vermarkten.Seit 1.1.2010 haben wir die
EU-Zulassung für Schlachtstätten erhalten.
Wir vermarkten unsere Produkte über unseren Verkaufsanhänger
auf Berliner Märkten. Persönliche Beratung sowie höchste Qualität sind für
uns absolute Priorität!
Zur Zeit erweitern wir unsere Verkaufshofstelle durch ein
"Probierstübchen".
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Unser Grillplatz am Haus lädt zur gemütlichen Runde ein.
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf unserem Heidschnuckenhof!
Unser Fleischangebot: |
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Unser Wurstangebot: |
Artikel |
Preis
Eur / Kg |
Artikel |
Preis
Eur / Kg |
Rücken |
17,00 |
Grill/Bratwurst
"Merguez"
nach französischer Rezeptur
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13,90 |
Keule
Nüsschen |
17,00
24,50 |
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Karreé
Schulter
Grillstücke |
24,90
13,90
16,00 |
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Steaks aus der Keule
Lammrolle |
26,00
19,90 |
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Rückenkoteletts
mit Filet
Stielkoteletts
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18,00
19,90 |
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Halskoteletts |
9,90 |
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Rippchen |
9,90 |
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Dünnung |
5,00 |
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Suppenknochen
|
5,00 |
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Rückenlachse
Steaks aus dem
Rücken ge-
schnitten
Lammfilet |
36,50
48,00 |
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Gulasch (aus der Schulter)
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14,90 |
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Haxen
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9,90 |
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Ganzes Schlachttier
komplett,
portioniert und vakumiert
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7,50 |
Plus € 10,- für die Zerlegung |
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Ganzes
Schlachttier un-
zerlegt |
7,50 |
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Rotwild:
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Rehwild:
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Hirschgulasch
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16,00 |
Rehkeule |
26,00 |
Hirschrückensteaks
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35,00 |
Rehrücken |
23,95 |
Hirschrücken
|
18,00 |
Rehrückensteaks |
38,00 |
Hirschsaftbraten/Keule
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19,90 |
Rehgulasch |
16,00 |
Hirschsteak a.d. Keule
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24,00 |
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Schwarzwild: |
Wurst u. Schinken |
Wildschweinkeule
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18,00 |
Wildschinken |
42,00 |
Wildschweingulasch
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16,00 |
Wildsalami |
28,00 |
Wildschwein-
steaks/Keule
|
22,00 |
Wildbratwurst |
25,00 |
Wildschwein-
steaks/Rücken
|
33,00 |
Wildknacker |
26,00 |
Wildschweinfilets
|
38,00 |
Wildpastete |
21,00 |
Wildschweinbraten
|
19,90 |
Fleischkäse |
21,00 |
Wildschweinrücken
|
22,00 |
Wildleberwurst |
Glas
3,90
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Frischlingskeule
|
18,00 |
Hacksteak vom Wild |
15,90 |
Frischlingssteak/Keule
|
22,00 |
Wildsülze |
Glas
2,40 |
Frischlingssteak/Keule
|
22,00 |
Ganze Wildkörper auf Anfrage! |
Frischlingssteak/Rücken
|
29,90 |
Frischlingsgulasch
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13,00 |
Frischlingsrücken
|
18,00 |
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Alle Preise ohne Gewähr, bitte erfragen Sie auch unsere Angebote.
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